18日,首屆中國金牌旅游小吃頒獎典禮在北京舉行,共有200個(gè)中國金牌旅游小吃“摘金”。其中,福建的南普陀素餅、聚春園太極芋泥、同利肉燕、珍豪呷安海土筍凍、吳再添沙茶面、福鼎漁片江、尚干拌面及沙縣芋餃等8個(gè)小吃獲獎。
此次評選全國31個(gè)省區市及新疆生產(chǎn)建設兵團共推薦了300余個(gè)名吃名菜參與本次評選。
它們當中,有榮獲了省部級的老字號、著(zhù)名商標、名牌產(chǎn)品等獎項的;有列為省部級非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人等的;有獲得全國性或省級行業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)的餐飲方面獎項的;還有原材料或制作工藝為地方特有,具有較強自然或人文特色的“地域標志性名吃”。
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